sábado, 6 de novembro de 2010
1ª Receita do Blog
sábado, novembro 06, 2010 | 
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Gab! |
Torta Gelada de Coco (massa de pão de ló)
Ingredientes:
- 4 Ovos;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de café de fermento em pó.
Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 vidro pequeno de leite de coco;
- 1 xícara de chá de leite.
Cobertura:
- 3 claras em neve;
- 9 colheres de sopa de açúcar;
- 1 lata de creme de leite sem o soro;
- 150g de coco ralado fresco
Modo de preparo (pão de ló):
- Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar;
- Bata as claras em neve e adicione as gemas batidas com o açúcar;
- Misture delicadamente, acrescentando a farinha e o fermento;
- Asse esta massa de preferência em um pirex retangular, no qual será servido a torta;
- Asse por aproximadamente 10 a 15 min em forno brando, dourando sem queimar;
- Ao retirar do forno, fure todo o pão de ló com um palito.
Recheio:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio e despeje sobre o pão-de-ló já assado.
Cobertura:
- Bata as claras em neve e junte o açúcar sempre batendo, como se fosse um suspiro;
- Misture então o creme de leite e espalhe sobre o pão-de-ló já embebido com o recheio;
- Salpique coco ralado sobre a torta e leve á geladeira;
- Sirva gelado.
É UM ARRASOoOoOoO!!!
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Sobre!
- Gab!
- Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil
- Meu nome é Gabrielle, tenho 24 anos, sou estudante de LETRAS, curto muito fazer LOOKS e pintar minhas unhas. Aqui vocês conheceram bem as minhas manias, ideias e meu jeito de ser. Espero que gostem!
Eu!
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